牛頭劈半機用于牛頭劈半，選用不銹鋼制作，經久耐用,動力系統采用液壓傳動裝置，動行平穩，動力足，減少故障率。腳踏式升降踏板，操作更便捷。刀具選用65Mn制作，鋼性好，使用壽命長。刀上留有缺口，能完整的保留牛腦，升降系統采用滑輪導向，運行更平穩！